Sunt cateva preparate la care daca ma uit, ma ia cu lesin de pofta... Si unul este pestele marinat.. si cel afumat.
DIn pacate, in familia mea, doar eu si cu mama mancam peste. Restul stramba din nas.
merele se rad, se scurg (sucul se bea) se adauga zahar si se trag in unt. Aluatul de foietaj se taie intr-un fel, imi pare rau ca n-am facut poza dar parca am pe undeva si se pune pe mijloc umplutura ( merge orice) si se impleteste, apoi la cuptor. E f simplu.
scrumbia curata bine de sange o tai rondele, ii dau sare mai multa si o las vreo 3 zile la frigider. Apoi o spal in cateva ape si o asez in borcan cu rondele de ceapa. Se toarna, o solutie din apa, otet, sare in care am pus foi de dafin si boabe de piper negru. Toate astea se fierb si apoi se toarna peste scrumbia din borcane.Cam intr-o saptamana se poate consuma. E delicoasa cu ceapa verde. Otet pui dupa gust dar e mai bine sa fie mai acrisoara solutia, pastreaza scrumia mai bine si e mai gustoasa.
ai impresia ca maine n-am treaba???? doar cat imi beau cafea si imi planific timpul sunt aici, apoi cand o iau... nu ma mai opresc pana se intuneca. Dar e frumos:))
anul trecut am avut-o pt prima data in gradina mea si nu stiam prea multe despre ea dar anul asta vreau s-o folosesc la mai multe. Am vazut la Jamie Oliver si o s-a incerc reteta lui. Cred ca e grozava, pt ca merge si la deserturi si la carne. Urmariti filmul asta aqvila-si-bucatareasa-frumoasa.blogspot.ro/2011/01/bucataria-lui-jamie-rubarba.html
M-am "abonat" si eu la Jamila.. Face niste chestii tare faine. Eu am facut salamul de biscuiti, amandina si am de gand sa incerc "Desteapta"- o reteta pe care o facea si mama mea.
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.